Niezwykle ważna witamina

O zaletach witaminy D producenci leków i suplementów przekonują nas codziennie. Moda na te preparaty wynika z faktu, że coraz więcej pojawia się doniesień o jej skuteczności w walce z różnymi chorobami cywilizacyjnymi. Z drugiej strony to też najlepsza profilaktyka wielu schorzeń, a także inwestycja w tak ważną obecnie odporność. To witamina słońca, która w naszej szerokości geograficznej poza sezonem wakacyjnym jest trudna do naturalnego pozyskania. Dlatego właśnie należy sięgać po suplementy oraz uzupełniać niedobory odpowiednimi produktami spożywczymi.

Witamina ze słońca

Witamina D pojawia się w organizmie pod wpływem ekspozycji ciała na działanie słońca. W ten sposób pozyskuje się jej najwięcej. To rozpuszczalny w tłuszczach związek należący do grupy niesteroidowych organicznych związków chemicznych, który posiada szereg dobroczynnych właściwości. Przede wszystkim do jego zadań należy utrzymanie prawidłowego poziomu fosforu oraz wapnia w organizmie. Tym samym dba o właściwą mineralizację zębów i kości oraz zapobiega krzywicy. Poza tym witamina D wzmacnia układy: mięśniowy, odpornościowy, nerwowy oraz stymuluje system krążenia, a także ułatwia spalanie tłuszczów. Dzienne zapotrzebowanie na ten ważny składnik jest zależne od wieku. Polski Instytut Żywności i Żywienia wskazuje optymalną dawkę dla osoby dorosłej i młodzieży na poziomie 5µg na dobę, choć zalecana jest 10µg. W przypadku dzieci jest to 15µg, a niemowlętom należy podawać nawet 20µg.

Niebezpieczne niedobory

O niedobór witaminy D nie jest trudno tak samo jak stale cierpimy na zbyt małą ilość słońca, a nasza dieta nie zawsze jest bogata w odpowiednie produkty. Poza tym poziom może obniżać także przyjmowanie niektórych leków lub nieprawidłowe wchłanianie z przewodu pokarmowego. Organizm wysyła szereg sygnałów, które informują o tym, że poziom witaminy D jest zbyt niski. W efekcie można więc odczuwać bóle kostno-stawowe, skurcze mięśni oraz osłabienie. Spada odporność, kondycja, apetyt, a także praca układu trawiennego. Do najgroźniejszych powikłań zaliczyć można schorzenia układu kostnego, choć w prostej linii niedobory mogą prowadzić do otyłości, cukrzycy, nadciśnienia, chorób autoimmunologicznych czy zapalnych, a nawet występowania niektórych nowotworów. Poza tym niedobór przyspiesza procesy starzenia się organizmu. By dbać o zdrowie, warto więc uzupełniać poziom witaminy D. Najlepiej robić to poprzez ekspozycję na słońce. Wystarczy 20 minut między godziną 10 a 15, by dostarczyć sobie odpowiedniej ilości. Poza tym warto wzbogacić dietę o morskie ryby, tran, oleje, jajka czy sery. Witamina D jest również dostępna pod postacią różnorodnych suplementów.